Видео: мысли о «крысе», стоит ли нож своих денег, Kudu в виде альтернативы

Широкоизвестный нож Rat 1 за 1800 рублей и менее известный Kudu  за 450. Что такого в первом, чего не может второй?

 

Под катом ролики с тестами «крысы», по результатам которых и были сделаны эти выводы.

(далее…)

Видео: тесты Ti-Lite 4 (Китай), Ontario RAT-1, Victorinox Ranger

Выкладываю новые ролики, снятые на очередной встрече любителей ножей:

Тест китайской копии Cold Steel Ti Lite 4 (провален):

 

Повторный тест «крысы» Ontario RAT-1 (после неудачного первого теста нож был переточен), результат опять не радует:

 
Швейцарцы — наше все.

Видео: заточка ножей на камнях

Наш товарищ Максим рассказывает и показывает, как точить ножи на камнях. Его комментарий к видео:

"Вот некоторая точка отсчета для начинающих — основные (их очень много) виды точильных камней, чтобы начинающие могли сориентироваться.

  • KING HYPER 1000 ( hard ) (заточка)
  • NANIWA CHOSERA 400 (обдирка), 3000 (доводка)

Этой троицы, даже двойки (1000 и 3000) хватит за глаза для начала — точить кухонники и не только. Эти камни хорошо работают как по нержавейке, так и по углеродке. Вот виды природных камней:
Arkansas: Washita, Soft, Hard, Black, Translucent, Black Translucent (последние три вида — для доводки)
Сланцы: Гусева, бельгийские, гуанси, тюрингские и т.д. (гусевские Green Brasilian и Grey Alaniya хороши и весьма недороги)
Японские водные камни, например, с магазина rubankov.ru (в комбинации с нагурой и без нее дают весьма выдающиеся результаты). На рубанковских камнях можно начинать знакомство с японскими натуральными водниками, а дальше как пойдет. На натуралах точить интересно, есть в них что-то «ламповое».

 

Видео: тесты «Крысы» RAT-2, тесты открывашек швейцарских ножей

Свежие видеоролики со встречи нашего небольшого клуба любителей ножей. Это щадящий хард-юз знаменитой «Крысы» (аналогичные тесты других ножей можно посмотреть здесь) с удивительным результатом, и, для ценителей, тесты всех возможных консервных открывашек ножей Wenger и Victorinox.